slow food

  • Yoğun bir iş temposuna sahip günlük yaşamımızın ve oraya buraya koşturma gerekliliğimizin bize zorunlu kıldığı çabuk yemek (fastfood) dan sıyrılıp bize "lan bi otur da adam gibi yemeğini ye" diyen akımdır.

    Carlo petrini isimli abimiz italya'daki dutluğunda bahçesine yaptığı sedirde oturup espressosunu yudumlarken "lan bu millet süzme salak yav" diye düşünüp "dur şunlara bi akım başlatim" diyerek 80 lerin ortasında işe girişmiştir.

    Slow food kaliteli, sağlıklı, mevsiminde gıdaları destekleyerek insanların mutlu olmaları gerektiği gerisinin fasa fiso olduğu, kefenin cebinin olmadığı fikrini benimsemektedir.

    Kalitesiz mal alıp ucuza alacağıma, az şey alır kalitelisinden alırım felsefesiyle uzaktan akrabadır.

    2

    bizi takip edin

    omü sözlük © 2015


    birtakım şeyler: iletişim - - -