mayonez

  • Fransız mutfağına ait olduğunu öğrendiğim ketçapın en yakın dostu olan sos. içeriğinde yumurta yağ limon suyu gibi şeyleri barındıran lezzettir.

    bir çok şeyin içerisine yakıştığını düşündüğüm bu sosla (bkz: quentin tarantino) denilen yönetmen arkadaş (bkz: pulp fiction) adlı filminde alay etmekte ve ketçapla kıyaslayarak bir kutuplaşma yaratmaya çalışmaktadır. Ama biz bu oyuna (bkz: amerikanın oyunu) gelmeyeceğiz. Ketçapla mayonez kırmızı ve beyaz olması hasebiyle ayrılmaz bir bütündür.

    3
  • ana yemek gücünde bir sos. ekmek arasi domates, salatalık turşusu ve mayonez mükemmel bir yiyecektir.

    2
  • benim neredeyse hiç kullanmadığım bir sos. ayrıca "ketçap" denildiği an akla gelir. Çünkü bu ikisi birbirini tamamlar. Patates cipsinin üzerine, tostun içerisine konulabilir.

    2
  • Emülsifiye edici özelliği olan yumurtanın içerisine bolca yağın yavaş yavaş emdirilip absorbe esilmesiyle oluşturulan bir çeşit sos.

    Zeytinyağ ile yapılması makbuldür fakat endüstriyel ürünlerin içerisinde zeytinyağın kullanılmadığını tahmin etmek pek de zor olmayacaktır. Sağlıksız yağları aşırı miktarda barındırdığı için zararlı besin denilebilir.

    1
  • Rus salatasının vazgeçilmezi, Bir arkadaşım tarafından ketçapla birlikte karıştırılarak yenen sostur. Ayrımcılığa gerek yok

    2
  • Evde daha sağlıklı şekilde yapılabilendir.

    Bir tane yumurta sarısını çırpıp bir bardak yağı (ayçiçek tercih edilir) çay kaşığı ile azar azar, çırpmayı hiç bırakmadan yumurtaya ilave ediyoruz. Ardından yine çırpmaya devam ederek bir kaşık sirke ekliyoruz. O da iyice karışınca bir kaşık limon suyu ve ardından yeteri kadar tuz koyuyoruz.

    Mayonezimiz hazır.

    4
  • Burger King' de aldığım menünün yanında ketçapımı bana degıstırtebılen sostur. 2 hakkımız var ketçaba feda edemem iki mayonez alıp çıkıyorum kafam rahat. O derece severim kendisini.

    Ayrıca göbek yapmaya bire bir, kilo almak isteyenler için sık sık tüketmekte fayda var.

    1
  • ketcabin uvey kardesidir. ketcap kadar sevilmez. ketcap dibine kadar siyrilirken mayanozden bir firt alinir bi kenara atilir.

  • ketçaba göre çok kalorili ve ağır olan sostur. içinde yumurta olduğunu öğrendiğimde çok şaşırdığımdır.

  • Hiç sevmem. Resmen yağ yağ yağ. Nasıl yiyorsunuz demeyeceğim çünkü bir zamanlar ben de yer idim

    1

    bizi takip edin

    omü sözlük © 2015


    birtakım şeyler: iletişim - - -