imaret

  • veyahut da imarethane.
    * Osmanlı Devleti döneminde yoksullara yardım amacıyla oluşturulan hayır kurumlarıdır.
    Başlangıçta imaretlerde; şehir dışından gelenlere, yolculara, yoksul ve düşkünlere yiyecek, sağlık ve giyecek yardımı yapılırdı. Sonraları ise imaretler sadece yemek verilen yerlere dönüşmüşlerdir.
    * imaretlerin giderleri, imareti yapanın kurduğu vakfın gelirleriyle karşılanırdı.
    Beylikler dönemindeki imaretlerin vakıflara bırakılması yöntemi Osmanlı döneminde de devam etmiştir.

    * Osmanlı'nın ilk imarethanesi, 1331 yılında fethedildikten birkaç yıl sonra iznik'te kuruldu.

    * Genel olarak dörtgen bir plan üzerine yapılan imaretlerde, ortada üstü açık bir avlu, avlunun çevresinde; mutfak, fırın, yemek odaları ve yöneticilerin odaları yer alırdı. imaretleri oluşturan birimler, yerel ihtiyaçlara göre azaltılır ve çoğaltılırdı.
    Örneğin; II. Bayezid'in istanbul'da yaptırdığı imarette en fazla önem cami ile aşhane birimlerine verilmişti ve hastane yoktu. Fakat Edirne'de 1486 yılında yaptırdığı imarette, yöre halkının isteği üzerine en büyük önem hastaneye verilmiş, cami ve aşhane ikinci planda kalmıştır.

    * Fatih Sultan Mehmet'in yaptırmış olduğu Fatih imareti kitabesinde imaretlerin işlevi, "Bir şehirden diğerine gelen misafirlerin üç gün imaretin tabhanesinde yatıp kalkması, imaretin mutfağından yedirilip içirilmesi ve hayvanının imaretin ahırında 'kervansarayında' yatırılıp doyurulması, fakat üç günden fazla misafirlik olmayacağı için ondan sonra serbest bırakılması ..." biçiminde belirtilmiştir.

    bizi takip edin

    omü sözlük © 2015


    birtakım şeyler: iletişim - - -