ganaj

  • Çikolata ve süt kreması karışımından elde edilen bir çeşit kremadır.

    Kek ve pastalarda kaplama ve dolgu malzemesi olarak, kurabiyelerde de genellikle kaplama malzemesi olarak kullanılır.

    Sıcak kremanın ısıtılarak çikolatanın krema içinde eritilmesiyle yapılır.

    Kişisel not: şeker hamuru güzel birşey değildir. Lütfen kullanmayın, kullandırtmayın. Onun yerine ganaj kullanın.

    bizi takip edin

    omü sözlük © 2015


    birtakım şeyler: iletişim - - -